RESOLVEMOS TODAS TUS DUDAS:

K. ¿Cuál es la diferencia entre jamón ibérico de bellota y jamón ibérico de cebo?

El jamón ibérico de bellota proviene de cerdos alimentados exclusivamente con bellotas en libertad durante la montanera, mientras que el jamón ibérico de cebo procede de cerdos alimentados con piensos a base de cereales y leguminosas.

K. ¿Cómo se clasifican los jamones ibéricos por calidad?

Los jamones ibéricos se clasifican según su alimentación y pureza de raza. La clasificación oficial incluye jamón de cebo, cebo de campo, recebo y bellota, siendo el jamón de bellota 100 % ibérico la máxima calidad.

K. ¿Cómo conservo adecuadamente los productos ibéricos en casa?

Para una conservación óptima, recomendamos almacenar el jamón en un lugar fresco y seco. Si es loncheado y envasado al vacío, mantenlo refrigerado y sácalo unos minutos antes de consumirlo para disfrutar de su sabor al máximo.

K. ¿Tienen garantía de autenticidad en los productos ibéricos?

Sí, en Jamones Kiko garantizamos que todos nuestros productos ibéricos cumplen con la normativa y cuentan con la calidad que nos distingue, incluyendo etiquetas de calidad y denominaciones de origen cuando aplican.